L’art de l’assemblage

Attaque, plénitude et longueur : l’amateur de champagne déguste ce vin en trois temps. Son élaboration - infiniment plus lente - doit tout à la région qui l’a élevé, aux crus et cépages exceptionnels, au savoir-faire unique de ses vignerons, de ses Chefs de cave et de ses illustres Maisons.

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À chaque plat son champagne

En apéritif ou au dessert, le champagne ne se refuse pas. Pourtant quelle injustice de l’oublier au moment où s’avancent des mets délicieux… invitons-le à table !

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